भीषण गर्मी के बाद बरसात का मौसम बड़ी राहत देता है. किसानों की तो बाछें खिल जाती है और वे खेती किसानी में जुट जाते हैं. लेकिन बरसात का मौसम अपने साथ ढेरों बीमारियां भी लेकर आता है. यही वजह है कि मानसून में डाइट का खास ख्याल रखने की सलाह दी जाती है. दरअसल इस मौसम में हेल्दी मानी जानी वाली फल और सब्जियों में कीड़े और बैक्टीरिया छुपे होते हैं जो आपको बीमार कर सकते हैं.
पत्तागोभी, फूलगोभी और ब्रोकोली का सेवन भी मानसून में नुकसानदायक साबित हो सकता है. अमूमन इन सब्ज़ियों को हेल्दी माना जाता है लेकिन बारिश के मौसम में इनमें कीड़े छुपे होते हैं जो आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं.
मानसून में उन सब्जियों को खाने से भी बचना चाहिए जो जमीन के नीचे उगती है. गाजर, मूली जैसी सब्जियों को इस मौसम में खाने से बचना चाहिए और अगर खाएं भी तो उन्हें पका कर खाना चाहिए.सलाद के रूप में इन्हें कच्चा खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है.
सेहत के लिए हरी पत्तेदार सब्जियां वैसे तो हेल्दी मानी जाती हैं लेकिन इस मौसम में इन सब्जियों में बैक्टीरिया फंगस पनपने लगता है जो आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है और पाचन तंत्र को डिस्टर्ब भी कर सकता है.
कई बार बरसात के दिनों में मशरूम का सेवन करने से फूड पॉयजनिंग जैसी समस्याएं होने का खतरा बढ़ जाता है. इससे बचने के लिए मशरूम खाने से बचें.अगर खाते हैं तो उसे अच्छी तरह साफ करके और धोकर पकाएँ क्योंकि बरसात में उगने वाले मशरूम के नीचे की ओर बहुत सारे सूक्ष्म कीड़े पनपते रहते हैं,जिन्हें बहुत ही गौर से देखने पर दिखाई पड़ते हैं.
वैसे तो हेल्थ कॉन्शियस और फिटनेस फ्रीक लोग नाश्ते में स्प्राउट्स खाना पसंद करते हैं और यही हेल्दी भी माना जाता है लेकिन बारिश के मौसम में यह फायदे की जगह नुकसान पहुंचा सकता है. इनमें ई. कोली नामक बैक्टीरिया पाया जाता है जो डाइजेशन सिस्टम से जुड़ी समस्याएं बढ़ा सकता है.
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