अगर आप शराब पीने के शौकिन हैं और शराब को पानी या सोड़े के साथ पीते हैं तो आपके लिए जानलेवा हो सकता है। क्या आपको सही से पता है कि शराब को किसके साथ पीनी चाहिए। नहीं तो चलिए जानते हैं कि कौन सा तरीका शराब पीने का सही रहता है-
गम और खुशी…दोनों का साथी शराब
जीवन में गम हो या खुशी, दोनों अवसर पर सच्चा साथी शराब ही होता है, ऐसा लोग कहते हैं। हम किसी भी तरह के शराब (Liquor) को प्रमोट नहीं कर रहे है। बल्कि इस खबर के जरिए शराब और हेल्थ पर उसके असर से जुड़े सवाल के जवाब तलाशने की कोशिश कर रहे हैं।
शराब पीने के शौकीन लोग इसे अलग-अलग स्टाइल में पीना (way to drink alcohol) पसंद करते हैं। कई लोग शराब को सोडा के साथ मिक्स करते हैं तो कुछ कोल्ड ड्रिंक के साथ पीना पसंद करते हैं।
इन सब के बीच कुछ ऐसे भी हैं लोग हैं जिन्हें शराब नॉर्मल पानी के साथ पीना पसंद है। लेकिन हमारा मकसद यह जानना है कि इन तीनों में से कौन सा वाला कॉम्बिनेशन सबसे खतरनाक है? और इसका आपके हेल्थ पर क्या असर पड़ता है?
सोडा मिलाकर पीते हैं शराब-
ज्यादातर लोग सोडा के साथ शराब मिलाकर पीना पसंद करते हैं। सोडा और आइस के साथ इसलिए भी कई लोग पसंद करते हैं क्योंकि सोडा में पाए जाने वाला कार्बन डाई ऑक्साइड अल्कॉहल की वजह से जो बुलबुला बनता है उससे खूबसूरत दिखाई देता है।
सोडा में पाया जाने वाला कार्बन डाई ऑक्साइड शराब के जरिए जब हमारे खून में जाता है तो यह घुलकर नशे का तुरंत ही एहसास दिलाता है। ज्यादातर भारतीय शराब में सोडा मिलाकर ही पीते हैं।
सोडा की बात तो हो गई लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि शराब को सोडा या कोक के साथ मिलाकर पीना शरीर के लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकता है।
दुनिया के ज्यादातर देशों में इस तरीके से पी जाती है शराब-
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि दुनिया के ज्यादातर देशों में शराब नीट ही पी जाती है। विशेषज्ञ का मानना है कि शराब में किसी भी तरह के दूसरी तरह के फ्लेवर मिलाकर पीने से इसका स्वाद ही खराब हो जाता है। शराब की कड़वाहट को कम करने के लिए इंडियन अक्सर शराब में कोक, स्पराइट, जूस या सोडा मिलाकर पीते हैं।
शराब में सोडा मिलाकर पीने से क्या होता है?
सोडा में कार्बन डाई ऑक्साइड के साथ-साथ फास्फोरिक एडिड भी होता है। जो शरीर में मौजूद कैल्शियम को धीरे-धीरे खत्म करती है। बाद में यह कैल्शियम यूरीन के जरिए शरीर से बाहर निकल जाता है। जिसकी वजह से हड्डियां कमजोर होने लगती है। और यह टूट भी सकती है।
शराब के साथ कोल्ड ड्रिंक पीना खतरनाक क्यों है?
सोडा के मुकाबले कोल्ड ड्रिंक में चीनी की मात्रा अधिक होती है। यह हमारे खून में शुगर लेवल को बढ़ाता है। शुगर की वजह से हमारा शरीर ज्यादा एल्कॉहल नहीं ऑब्जर्व कर पाता है। कोल्ड ड्रिंक में कैफीन की मात्रा भी काफी अधिक होती है।
एल्कॉहल लोगों को सुस्त बनाती है वहीं कैफीन सुस्ती को खत्म करके नींद भगाने का काम करती है। इस वजह से शराब में कोल्ड ड्रिंक पीने वालों को डीहाईड्रेशन और हैंगओवर की दिक्कतें ज्यादा हो सकती है।
शराब में पानी मिलाकर पीना फायदेमंद है या नुकसानदायक
विशेषज्ञों ने कई जगह रिसर्च किए लेकिन ऐसा कोई निष्कर्ष नहीं निकला कि शराब में पानी मिलाकर पीने से कोई नुकसान तो नहीं दिखा लेकिन यह जरूर पढ़ा कि स्कॉच में पानी मिलाने से उसके स्वाद में बढ़ौतरी होती हैं। साथ ही शराब की कड़वाहट सामान्य रूप से कम होने के साथ इसका स्वाद भी बढ़ जाता है। इसलिए बहुत सारे लोग शराब में पानी मिलाकर पीते हैं। स्कॉच में पानी मिलाने से व्हिस्की के फ्लेवर कम्पाउंडस बूस्ट हो जाते हैं।
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